Le kéfir dit d'eau ou de fruit, est une boisson fermentée et finement pétillante, qui en plus d'être riche en probiotique, peut se décliner en version thérapeutique !
Venez découvrir ses diverses propriétés, comment en faire soi-même et comment allier les plantes aromatiques et médicinales à cette boisson santé.
Au cours de cette atelier vous apprendrez :
- les propriétés du kéfir
- le mode d'emploi complet : la recette de base, la conservation des grains et plusieurs petites astuces pour avoir un bon kéfir pétillant
- les plantes aromatiques et médicinales qui se prêtent à la fermentation
Vous repartirez avec :
- 2 mélanges de plantes différents à faire infuser pour faire un kéfir "remède" à la maison
- un pot de grains de kéfir
Atelier animé par Clémence Badie, Herboriste.
